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今年のお米ができました。

むら茶園ブログ

11.172018

今年のお米ができました。

むら茶園　園主のむらちゃんです。
お待たせしました！
今年のお米が出来上がりました。

今年も上出来な感じです♪
お米の栽培についてはすべて父親にまかせており、とても丁寧に器用に
管理して、収穫しています。すごいな～っと思う反面、おっ俺には
できないなあなんて思ったり(笑)

そんなお米を今年もどーぞ♪

オンラインショップやメール、FAXなどでご注文下さいませ♪

じゃーに。

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秋番茶が始まりました。

日本茶アワード「プラチナ賞」が無事終わりました。

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当園で人気のつゆひかり。ほうじ茶

当園で人気のつゆひかり。

ほうじ茶にしてみました！
浅煎り予定が少し火が入ってしまったので、
さっぱり目なビターな感じに仕上がってますヾ(o´∀｀o)ﾉ

8月から販売しようと思います。

長かった2番茶がようやく終わりました。
1番茶が4月末から煎茶にはじまり、碾茶になり
そのまま、2番茶の煎茶途中から碾茶がまた始まり、
充実しすぎた茶期でした。

碾茶の価格は安定していましたが、
今まで安くて再生産ぎりぎりでやめていく農家も
たくさんいた煎茶の価格も少し上がり、小さい光が
見えたような気もしました。

ブームというものがとても怖いので、
持続可能な価格で安定的に取引できる形が大切だなと
本当に思いました。

#深蒸し茶 #緑茶 #碾茶 #抹茶 #日本茶
#静岡 #島田 #金谷
#むら茶園 #菊翠茶農協
#MatchaOrganicJapan
#お茶農家
#Tea farmers be ambitious

トウモロコシ
採れ始めました！

ただいまお茶の真っ最中！
どうしましょ(´▽`)ノ

とても出荷できないので、
門出大井川のTEAモロコシとしてのみ
出荷始めました。

今年は、作りやすい品種に変えたので
あまさ少し控えめですが、おいしくできました！

最近の小学生はしゃしんのように身がついたまま
かじる食べ方は出来ない子が多いとか。

イノシシとハクビシンと
カラスとツバメと雀に食べきられる前に
なんとかします(￣。￣;)

#TEAモロコシ #お茶農家
#お茶由来の肥料使用
#静岡 #島田 #金谷
#むら茶園

2番茶も被覆しました。被覆したのは

2番茶も被覆しました。
被覆したのは、アルミの被覆資材。
品質もよくなるし、木への負担も減るので
良い資材ですが、この暑い日にやると
反射でまぶしいし(x_x)

なんだか、日焼けもしそうな感じです。

被覆して14～20日後に摘採して、
碾茶になります。

ここは、1番茶も被覆したので、あまり量は
出ないかなと思いますが、アルミで少しは
効果があるのかな。

抹茶がうれてますが、粉末緑茶もいーですよ。
僕は、粉末緑茶もオススメします～。
味がやっぱり、安心する味なので(´▽`)ノ

抹茶はミルクが欲しくなりますね～。

それにしても灼熱～。
若者の汗は爽やか青春だけど、
親父の汗は、べとべとよ(´▽`)ノ

#暑い #夏 #汗だく
#2番茶始まったばかり
#梅雨はどこへいった
#まあ、雨降らない方が助かるけど
#たまに欲しいけど
#静岡 #島田 #金谷
#むら茶園 #菊翠茶農協

1番茶が終わったのもつかの間。

2番茶の煎茶からスタートしました。

今年は、煎茶の生産量が少ない予想なのか
いつもより需要が大きいので、供給がたりない
年のようです。
相場も少し持ち直しそうな予感です。

つくづく、求められる物を作る必要があることを
実感します。それは、茶商、問屋、小売店、消費者
などターゲットは様々ですが。

ただ、農業は自然相手なのでなかなかうまくいかない
事の方が多い気もします。

良い物も知られなければ売れないわけで、
それなりのものでも売り方や需要と供給のバランスで
良い物よりうれてしまう事もあるわけで。

本質を見失わないようにすることが、
未来へつながる道だとは思います。

閉ざされたドアの向こうに新しい何かが
本当に待ってるかもしれない

お茶に愛されるお茶を作る
Tea farmers be ambitious

#お茶農家 #急須がいいね
#雨の日は偏頭痛
#悩みのつきないお年頃
#最近のアイドルグループがわからない
#snowmanは分かる
#冬のソナタが懐かしい
#ヨン様と言われていた事がある
#静岡 #島田 #金谷
#むら茶園 #菊翠茶農協

4月末に始まった1番茶。

煎茶に始まり、碾茶へと。
あと少しとなりました。

始まる前は不安でいっぱいでしたが、
終わりが近づくと寂しさもあり、
やれやれもあり、なんだか充実感が
あったり、物足りなさもあったり。

1年に1回しか出来ないことなので、
貴重であり、ただ最近は期間が長いので
いろんな経験が毎年待ち受けてもいます。

気づけば6月。
少ししたらもう2番茶。

茶畑からは、緑茶、紅茶、ウーロン茶、碾茶などなど。
同じ葉っぱからいろんなお茶が生まれます。
いろんなお茶を作り、お客さんに届けられているのは、
ある意味幸せなのかなとも思います。
それぞれのお茶での気づきが、他のお茶作りでの
ヒントになったりもします。

線路は続くよどこまでも。

Tea Farmers be ambitious!

#深蒸し茶 #緑茶 #煎茶
#碾茶 #抹茶 #日本茶
#お茶農家 #1番茶
#firstflush
#静岡 #島田 #金谷
#むら茶園 #菊翠茶農協
#たがためひとのため

今年は
全ての仕事が遅れていてすみません(￣。￣;)

未だに新茶案内が出せてないです(´`:)

つゆひかり、くき茶は、もう少しです。
今年はつゆひかりの商品を1つ追加予定ですが、
それもまただ(´`:)

まだ、煎茶の摘採も終わりません^_^;
そして、すでに碾茶も始まっています。

40代半ばお茶まみれ(≧∇≦)b

家族への負担はハンパないです(￣。￣;)

でも、収入はあがらない(笑)

なんでやねーーん(´▽`)ノ

奧さんが家計をきにしないくらいの
収入がほしいので、みなさんお茶買って　
飲んで下さい<m(__)m>

#深蒸し茶 #緑茶 #煎茶 #日本茶
#酒の欲望に負けて
#寝てるだけ #自業自得
#静岡 #島田 #金谷
#むら茶園 #菊翠茶農協

おまたせしました！

新茶第1段
「初摘み」販売します！

今年は、少し火が強めな仕上がりで
新茶らしい香りと味を楽しめます♪

オンラインショップ、食べチョクで
スタートします！

今年は、収穫量がとても少なくて
なかなか厳しい年になりましたが、
お茶は美味しく仕上がっていますので、
よろしくお願いします(´▽`)ノ

#新茶 #firstflush
#深蒸し茶 #初摘み
#日本茶 #煎茶
#不老長寿
#静岡 #島田 #金谷
#むら茶園 #菊翠茶農協
#MatchaOrganicJapan

緑茶の新芽の天ぷら。この時期なら

緑茶の新芽の天ぷら。

この時期ならではですね～。
しかも、品種さえあかりの新芽(´▽`)ノ

いつもやぶきたの場合はお茶の香りと
よい苦みもありますが、さえあかりは苦みが
ほどよく、息子もぱくぱく食べてたので
奥様の揚げ方も上出来だったのかな(^-^)

僕は食べる専門ですけどねヾ(o´∀｀o)ﾉ

#緑茶 #深蒸し茶 #日本茶
#新芽 #1番茶 #firstflush
#静岡 #島田 #金谷
#お茶漬け農家 #農家のたしなみ
#むら茶園 #菊翠茶農協
#MatchaOrganicJapan

はっきり虹と
うっすら虹。

二重の虹を初めて見ました(≧∇≦)b

はっきり虹が雲に映ってるだけかもですが(´▽`)ノ

雨上がりの空。
綺麗ですね。

世知辛い世の中ですが、幸せは
身近な近いところに隠れていますね(^-^)

何を持って幸せなのか。

僕のお腹を見ると
幸せなのかなと思います(笑)

#お後がよろしいようで
#深蒸し茶 #煎茶 #日本茶
#静岡 #金谷 #島田
#菊翠茶農協
#むら茶園
#MatchaOrganicJapan

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むら茶園について

静岡県島田市(旧金谷町)でお茶を栽培している農家です。
深蒸し茶を中心に抹茶、紅茶など作っています。
生産者ならではの、まじりっけのない純粋なお茶を
皆様に届けます。
また、世界農業遺産「茶草場農法」の実践者であり、
地域を守りつつ、安心安全なお茶をお届けします。

園主：村田雄哉(日本茶インストラクター)

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