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ほうじ茶

浅炒り　深蒸しほうじ茶ティーバッグ　5g×15

深蒸しなのに浅い？珍しい深蒸し茶の浅炒りほうじ茶です。日本茶アワード入賞茶であり、茶草場農法で育った茶葉を使用し、癒されるお茶に仕上がりました。
ほうじ茶

浅炒り　深蒸しほうじ茶　100g

珍しい深蒸し茶の1番茶を浅く焙じた、ほうじ茶です。日本茶アワード入賞茶です。
深蒸し茶

かなやみどり

独特な香りと深い味が特長の深蒸し緑茶です。本物の深蒸し茶のまろやかさや色の濃さをお楽しみください。
深蒸し茶

走り新茶（数量限定）　80g

一番茶の初めのころに摘んだ、うま味の強い深蒸し茶です。渋みが少なく、湯冷ましして飲むと、いっそう楽しめます。
和紅茶

やぶきた和紅茶

緑茶品種「やぶきた」を紅茶にしました。栽培から製造まですべて国内で行われている純国産の紅茶です。まろやかで甘い味は心がほっとします。
深蒸し茶

深蒸し茶ティーバッグ

1番茶の深蒸し茶を使用した便利な紐付きティーバッグです。オフィスやご家庭でのくつろぎタイムや食事中などにマグカップなどでもお使い頂けます。

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2番茶も被覆しました。被覆したのは

2番茶も被覆しました。
被覆したのは、アルミの被覆資材。
品質もよくなるし、木への負担も減るので
良い資材ですが、この暑い日にやると
反射でまぶしいし(x_x)

なんだか、日焼けもしそうな感じです。

被覆して14～20日後に摘採して、
碾茶になります。

ここは、1番茶も被覆したので、あまり量は
出ないかなと思いますが、アルミで少しは
効果があるのかな。

抹茶がうれてますが、粉末緑茶もいーですよ。
僕は、粉末緑茶もオススメします～。
味がやっぱり、安心する味なので(´▽`)ノ

抹茶はミルクが欲しくなりますね～。

それにしても灼熱～。
若者の汗は爽やか青春だけど、
親父の汗は、べとべとよ(´▽`)ノ

#暑い #夏 #汗だく
#2番茶始まったばかり
#梅雨はどこへいった
#まあ、雨降らない方が助かるけど
#たまに欲しいけど
#静岡 #島田 #金谷
#むら茶園 #菊翠茶農協

1番茶が終わったのもつかの間。

2番茶の煎茶からスタートしました。

今年は、煎茶の生産量が少ない予想なのか
いつもより需要が大きいので、供給がたりない
年のようです。
相場も少し持ち直しそうな予感です。

つくづく、求められる物を作る必要があることを
実感します。それは、茶商、問屋、小売店、消費者
などターゲットは様々ですが。

ただ、農業は自然相手なのでなかなかうまくいかない
事の方が多い気もします。

良い物も知られなければ売れないわけで、
それなりのものでも売り方や需要と供給のバランスで
良い物よりうれてしまう事もあるわけで。

本質を見失わないようにすることが、
未来へつながる道だとは思います。

閉ざされたドアの向こうに新しい何かが
本当に待ってるかもしれない

お茶に愛されるお茶を作る
Tea farmers be ambitious

#お茶農家 #急須がいいね
#雨の日は偏頭痛
#悩みのつきないお年頃
#最近のアイドルグループがわからない
#snowmanは分かる
#冬のソナタが懐かしい
#ヨン様と言われていた事がある
#静岡 #島田 #金谷
#むら茶園 #菊翠茶農協

4月末に始まった1番茶。

煎茶に始まり、碾茶へと。
あと少しとなりました。

始まる前は不安でいっぱいでしたが、
終わりが近づくと寂しさもあり、
やれやれもあり、なんだか充実感が
あったり、物足りなさもあったり。

1年に1回しか出来ないことなので、
貴重であり、ただ最近は期間が長いので
いろんな経験が毎年待ち受けてもいます。

気づけば6月。
少ししたらもう2番茶。

茶畑からは、緑茶、紅茶、ウーロン茶、碾茶などなど。
同じ葉っぱからいろんなお茶が生まれます。
いろんなお茶を作り、お客さんに届けられているのは、
ある意味幸せなのかなとも思います。
それぞれのお茶での気づきが、他のお茶作りでの
ヒントになったりもします。

線路は続くよどこまでも。

Tea Farmers be ambitious!

#深蒸し茶 #緑茶 #煎茶
#碾茶 #抹茶 #日本茶
#お茶農家 #1番茶
#firstflush
#静岡 #島田 #金谷
#むら茶園 #菊翠茶農協
#たがためひとのため

今年は
全ての仕事が遅れていてすみません(￣。￣;)

未だに新茶案内が出せてないです(´`:)

つゆひかり、くき茶は、もう少しです。
今年はつゆひかりの商品を1つ追加予定ですが、
それもまただ(´`:)

まだ、煎茶の摘採も終わりません^_^;
そして、すでに碾茶も始まっています。

40代半ばお茶まみれ(≧∇≦)b

家族への負担はハンパないです(￣。￣;)

でも、収入はあがらない(笑)

なんでやねーーん(´▽`)ノ

奧さんが家計をきにしないくらいの
収入がほしいので、みなさんお茶買って　
飲んで下さい<m(__)m>

#深蒸し茶 #緑茶 #煎茶 #日本茶
#酒の欲望に負けて
#寝てるだけ #自業自得
#静岡 #島田 #金谷
#むら茶園 #菊翠茶農協

おまたせしました！

新茶第1段
「初摘み」販売します！

今年は、少し火が強めな仕上がりで
新茶らしい香りと味を楽しめます♪

オンラインショップ、食べチョクで
スタートします！

今年は、収穫量がとても少なくて
なかなか厳しい年になりましたが、
お茶は美味しく仕上がっていますので、
よろしくお願いします(´▽`)ノ

#新茶 #firstflush
#深蒸し茶 #初摘み
#日本茶 #煎茶
#不老長寿
#静岡 #島田 #金谷
#むら茶園 #菊翠茶農協
#MatchaOrganicJapan

緑茶の新芽の天ぷら。この時期なら

緑茶の新芽の天ぷら。

この時期ならではですね～。
しかも、品種さえあかりの新芽(´▽`)ノ

いつもやぶきたの場合はお茶の香りと
よい苦みもありますが、さえあかりは苦みが
ほどよく、息子もぱくぱく食べてたので
奥様の揚げ方も上出来だったのかな(^-^)

僕は食べる専門ですけどねヾ(o´∀｀o)ﾉ

#緑茶 #深蒸し茶 #日本茶
#新芽 #1番茶 #firstflush
#静岡 #島田 #金谷
#お茶漬け農家 #農家のたしなみ
#むら茶園 #菊翠茶農協
#MatchaOrganicJapan

はっきり虹と
うっすら虹。

二重の虹を初めて見ました(≧∇≦)b

はっきり虹が雲に映ってるだけかもですが(´▽`)ノ

雨上がりの空。
綺麗ですね。

世知辛い世の中ですが、幸せは
身近な近いところに隠れていますね(^-^)

何を持って幸せなのか。

僕のお腹を見ると
幸せなのかなと思います(笑)

#お後がよろしいようで
#深蒸し茶 #煎茶 #日本茶
#静岡 #金谷 #島田
#菊翠茶農協
#むら茶園
#MatchaOrganicJapan

1番茶。

今年は、今のところ収量が少ないです。
品質は良い物が出来てますが、
芽が伸びてこない～。

毎年自然の力や植物の生理現象には悩まされます。

農家の楽しみでもあり、悩みでもあります。

今日の雨も冷たい雨なので、
なかなか伸びないかな～。

節代わりに期待です。

#深蒸し茶 #煎茶 #緑茶
#greentea #firstflush
#お茶農家
#静岡 #島田 #金谷
#むら茶園 #菊翠茶農協
#MatchaOrganicJapan

さてさて、
うちのお茶刈りシーズンが始まりました。
がっ何にも量がないため、少し摘採して
やめました。

今年は、量が少ないのかな。

よく節変わりがあるというのですが、
毎年不思議なようで4/27～28ころに茶の芽の
生育が変わります。
その次は八十八夜。

それまですくなかったのに、急に増えたりするので
節変わりは重要です。

八十八夜のお茶も毎年何故か美味しさがまします。
不思議です。

何をどうあがいても自然の摂理には勝てないし、
時代にも、自然にも上手に乗ってお茶農家したいものです。

#tea farmers be ambitious

#深蒸し茶 #緑茶 #煎茶
#日本茶
#firstflush
#静岡 #島田 #金谷
#むら茶園 #菊翠茶農協
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むら茶園について

静岡県島田市(旧金谷町)でお茶を栽培している農家です。
深蒸し茶を中心に抹茶、紅茶など作っています。
生産者ならではの、まじりっけのない純粋なお茶を
皆様に届けます。
また、世界農業遺産「茶草場農法」の実践者であり、
地域を守りつつ、安心安全なお茶をお届けします。

園主：村田雄哉(日本茶インストラクター)

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