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緑茶
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9.292020
秋芽を摘んでみました。
こんにちわ。静岡県島田市は金谷で深蒸し茶を始めとして、抹茶やほうじ茶を栽培から販売まで行っているお茶農家 むら茶園です。今日は、秋芽を摘んでみました。1枚目の写真は「つゆひかり」の秋芽です。2枚目の写真は「やぶきた」の秋芽になります。
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6.262020
2番茶が終盤戦です。
こんにちわ。静岡県島田市で昔ながらの芯までしっかり蒸した本物の深蒸し茶を始めとして抹茶、ほうじ茶などを栽培～販売までしているお茶農家むら茶園です。2番茶が始まりました！っというブログを書けないままばたばたとここまできてしまいました（笑）そしてすでに終盤戦。
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5.252020
かなやみどり出来上がってます。
こんにちわ。静岡県島田市で深蒸し茶などを栽培～販売まで行っているお茶農家のむら茶園です。今年のかなやみどりも出来上がってます！今年のかなやみどりは、特長でもあるミルクな感じがあり、味わいも独特で個性が出てるかなと思います。日本茶アワードが今年はコロナの関係でなくなってしまったのが残念です。
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5.122020
くき茶出来上がりました！
こんにちわ。静岡県島田市で昔ながらの芯までしっかり蒸した深蒸し茶を始めとしてほうじ茶、抹茶などを栽培～販売まで行っているお茶農家 むら茶園です。お待たせしました。くき茶が出来上がりました！1番茶の茎だけを使用している為、普通のくき茶と違って味も濃く、2煎目も美味しく飲むことができます。
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5.42020
つゆひかり出来上がりました！
こんばんわ。静岡県島田市でのんびりと昔ながらの本物の深蒸し茶を栽培から販売までおこなっているお茶農家 むら茶園です。お待たせしました！つゆひかりデキアガリマシタ！2018年は日本茶アワードプラチナ賞！昨年は、2次審査まではいきましたがおしくも最終までは行けず。今年のお茶も上出来です。
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4.232020
1番茶が始まりました。
こんばんわ。静岡県島田市で深蒸し茶や抹茶、ほうじ茶などを栽培から販売まで行っているむら茶園です。１年のお茶の始まりともいえる一番初めの収穫「１番茶」本日より始まりました。といっても、まだそんなに芽も伸びていないため、手摘みから始めました。１つ１つ丁寧にかつスピーディーに摘んでいきます。
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4.192020
一足早く新芽を摘みました。
こんばんわ。静岡は島田市で昔ながらの深蒸し茶や抹茶、ほうじ茶などを栽培～販売まで行っているお茶農家 むら茶園です。1番茶が近づいて来ました。今日は、毎年手揉み保存会で1年間使用する茶葉を摘んで蒸して冷凍しておく作業を行いました。
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4.182020
おうちでのお茶時間を楽しむ
こんばんわ。静岡は島田で深蒸し茶、抹茶、ほうじ茶などを栽培～販売まで行っているお茶農家 むら茶園です。コロナの勢いがなかなか収まりませんね。ついに全国に対して緊急事態宣言となりました。
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4.62020
カテキンで勝て菌キャンペーンを始めます。
こんにちわ。静岡県島田市で昔ながらの深蒸し茶や抹茶、ほうじ茶などを栽培～販売まで行っているお茶農家 むら茶園です。世の中はコロナウィルス一色ですね。本当に、誰がかかってもおかしくない状況になってきました。
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4.22020
1番茶が近づいてきています
こんばんわ。静岡県島田市で深蒸し茶や抹茶、ほうじ茶などを栽培～販売まで行っているお茶農家 むら茶園です。少し前野写真ですが、ようやく新芽が動き出しました。今年は暖冬といわれ、とても暖かく少し前まで来ましたが、3月中旬頃に冷え込み少し成長が遅れたかなと思いましたが、順調にここまできました。
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